Imagem autoral Distinto
Torrefação de cafés especiais
distinto
Café como protagonista.
Descubra o seu momento.
Cardápio digital · 2026
Experiências em cafés
Cada xícara,
uma descoberta.
Somos torrefação, escola, cafeteria e boutique de cafés especiais. Trabalhamos com grãos acima de 80 pontos, selecionados para expressar aromas, sabores e histórias únicas.
Nossa carta reúne bebidas clássicas e autorais, acompanhamentos de produção própria e experiências sensoriais para aproveitar sem pressa.
Cardápio completo
01O café é o protagonista
Cafés espressos
Clássicos e receitas com leite, preparados para revelar a identidade de cada grão Distinto.
Espresso
R$ 11,90
Curto30 ml
Lungo50 ml
Carioca60 ml
Espresso curto diluído em 30 ml de água.
Doppio100 ml
Espresso duplo.
Trio Degustação
Três espressos com perfis sensoriais diferentes.
Espresso com leite
Leite de aveia: pequeno + R$ 3,00 · grande + R$ 4,90.
Macchiato60 ml
Espresso lungo com a crema do leite vaporizado.
Cappuccino Italiano170 ml
Espresso, leite e crema do leite vaporizado na proporção de ⅓ de cada.
Cappuccino Funcional170 ml
Espresso, leite e crema do leite vaporizado com chocolate 70% e mix de especiarias.
Caffè Latte240 ml
Espresso duplo e leite vaporizado.
02Quentes & gelados
Coquetéis de cafés
Receitas que ampliam o café com chocolates, frutas, especiarias e texturas.
Quentes
Mocha210 ml
Espresso com leite vaporizado e gotas de chocolate nobre, finalizado com cacau.
Versão vegana + R$ 7,50
Café Bari210 ml
Espresso, leite vaporizado, leite condensado e cardamomo.
Orange Coffee160 ml
Espresso com suco de laranja vaporizado.
Vanilla Coffee200 ml
Espresso com leite vaporizado em base de baunilha.
Gelados
Latte Freddo300 ml
Espresso servido com leite gelado e gelo.
Latte Freddo Frutas Vermelhas300 ml
Espresso com creme de leite, compota artesanal de frutas vermelhas e um toque herbal de alecrim.
Café-Ína300 ml
Café, suco de laranja, gelo e base de framboesa.
Frapê de Café300 ml
Leite e base de baunilha batidos com gelo e uma dose de espresso.
03Extração a frio
Cold Brew
Gotejamento lento de água fria, com dulçor aparente, baixa acidez e notas aromáticas intensas.
Clássicos
No Cold Brew com leite, troque por leite vegetal por + R$ 4,90.
Cold Brew200 ml
Café extraído a frio com gelo.
Cold Brew com Leite300 ml
Cold Brew servido com leite e gelo.
Mazagran300 ml
Cold Brew batido com gelo, limão siciliano e açúcar mascavo.
Montblanc300 ml
Cold Brew, creme de leite, açúcar mascavo, noz-moscada e raspas de laranja.
Nitro Cold Brew
Trio Degustação Nitro3 × 100 ml
Original, Tangerina e Maracujá.
Nitro Cold Brew280 ml
Cold Brew nitrogenado, cremoso e de corpo sedoso.
Nitro Cold Brew Saborizado280 ml
Escolha entre Tangerina ou Maracujá.
04Quentes & geladas
Bebidas sem café
Chocolates, chás e sodas para descobrir outros sabores da casa.
Quentes
Chocolate Quente210 ml
Preparado com chocolate 50% cacau; opcional de especiarias Distinto.
Chai Latte210 ml
Leite vaporizado com especiarias, chá preto, gengibre e pimenta-preta.
Chá Moncloa210 ml
Sabores Berlin ou Morango com Champagne.
Geladas
Água Mineral500 ml
Com gás ou sem gás.
Baunilha Gelada300 ml
Leite gelado batido com base de baunilha e gelo.
Chai Gelado300 ml
Leite batido com especiarias, chá preto, gengibre, pimenta e gelo.
Soda com Chá400 ml
Tangerina com Hibisco; Chá Verde com Limão Siciliano e Manjericão; ou Camomila, Maracujá e Baunilha.
05Produção própria
Doces
Bolinhos e clássicos pensados para uma harmonização delicada com os cafés da casa.
Bolinhos
Adicione sorvete de cream cheese com farofa de coco por + R$ 16,00.
Limão Siciliano com Cream Cheese
Bolo de limão siciliano com cobertura de cream cheese e frutas vermelhas.
Chocolate Meio Amargo
Bolo de chocolate macio com cobertura de brigadeiro meio amargo.
Milho Cremoso
Bolo cremoso de milho com coco e brigadeiro de queijo.
Laranja com Amêndoas
Bolo de amêndoas e laranja, com amêndoas tostadas e calda de laranja.
Clássicos
Cheesecake
Cremoso, com cobertura à sua escolha: frutas vermelhas, caramelo flor de sal ou brigadeiro meio amargo.
Cookies
Red Velvet com Chocolate Branco e Limão Siciliano; Chocolate Chip; ou Salt Caramel.
Brownie
Casquinha crocante, interior cremoso e ganache de chocolate.
06Para acompanhar
Salgados
Folhados, brioches, quiches e clássicos preparados para harmonizar com perfis Distinto.
Danish
Tomate Confit
Massa folhada, tomates-cereja em azeite perfumado, cream cheese e manjericão fresco.
Queijo Coalho com Goiabada
Massa folhada com queijo coalho gratinado e creme de goiabada.
Frango com Cogumelos
Massa folhada, cubos de frango, cogumelos selvagens e creme de mostarda.
Mignon em Crosta de Gorgonzola e Nozes
Massa folhada com mignon grelhado e cream cheese em crosta de nozes.
Clássicos
Pão de Queijo6 unidades
Receita artesanal com muito queijo.
Croque Monsieur
Brioche, molho bechamel, presunto e queijo gruyère.
Brioche Caprese
Brioche, cream cheese, muçarela de búfala, tomates confitados e manjericão.
Quiches
Quiche Lorraine
Creme royale, queijo gruyère e bacon.
Alho-Poró e Limão Siciliano
Alho-poró tostado na manteiga e raspas de limão siciliano.
Três Queijos
Creme royale com gouda, parmesão e gruyère.
Cogumelos
Cogumelos em massa de grão-de-bico.
Vegano
Palmito e Alho-Poró
Palmito e alho-poró em massa de grão-de-bico.
Vegano
07Descoberta sensorial
Experiências
Provas guiadas para comparar perfis, métodos, formatos e harmonizações com calma e curiosidade.
Degustações
Para cada perfil um espresso
Três espressos de 50 ml com perfis sensoriais diferentes.
O mesmo café, três sensações
Variedade Geisha preparada uma vez e servida em três recipientes de formatos diferentes.
Dois meios para dois fins
O mesmo café preparado simultaneamente em Hario V60 e Prensa Francesa.
Dois perfis para o mesmo método
Dois cafés de perfis distintos preparados sobre o mesmo método.
Harmonizações
Café com Chocolate
Três cafés especiais encontram chocolates artesanais bean to bar.
Café com Queijos
Três cafés especiais harmonizados com queijos artesanais, do mais suave ao mais intenso.
08Escolha sua experiência
Perfis & métodos
Conheça os perfis sensoriais dos grãos e como cada método revela a xícara. Preparos: 200 ml por R$ 19,50 ou 400 ml por R$ 33,50.
Linha Conforto
Despertar
Chocolate, caramelo e cacau. Acidez baixa, corpo baixo e dulçor baixo.
Aconchego
Chocolate ao leite, caramelo e especiarias. Acidez baixa, corpo médio/baixo e dulçor médio/baixo.
Alegria
Mel, caramelo e açúcar mascavo. Acidez média/baixa, corpo médio/baixo e dulçor médio.
Linha Experiência
Harmonia
Caramelo, nozes e chocolate ao leite. Acidez média/baixa, corpo médio e dulçor médio.
Surpresa
Chocolate ao leite, casca de limão e caramelo. Acidez média, corpo médio e dulçor médio.
Encanto
Melaço, flores silvestres e frutado. Acidez média, corpo médio e dulçor médio.
Linha Complexidade
Prazer
Morango, frutas vermelhas e melaço. Acidez alta, corpo médio/alto e dulçor alto.
Euforia
Vinho tinto, rum e melaço. Acidez alta, corpo licoroso e dulçor médio/alto.
Métodos de extração
Hario V60
Filtragem manual delicada, com clareza, notas aromáticas vibrantes e final limpo.
Hario Suiren
Fluxo de ar aberto para uma bebida aromática e expressiva.
Kalita Wave
Base plana para uma extração estável, equilibrada e de corpo suave.
Origami Dripper
Precisão e equilíbrio entre doçura, acidez e corpo.
Hario Switch
Método híbrido de imersão e filtragem, com dulçor acentuado e corpo equilibrado.
AeroPress
Pressão suave e filtragem para uma bebida limpa, encorpada e intensa.
Prensa Francesa
Infusão que preserva os óleos naturais, criando uma bebida intensa e encorpada.
É um prazer recebê-lo